20 Şubat 2013 Çarşamba

~~GÜVEÇTE TAVUK~~

                                



Günaydın günaydın günaydın......
Cemre'nin düştüğü bu günde hava sıcak olacak diye beklerken buz gibi bir hava çıktı karşıma, nedense soğuk havaları hiç sevmem" keşke hep yaz olsa "diyenlerdenim...
Bu soğukta sıcacık bir yemekle içimizi ısıtmak güzel olur diye düşündüm.
Son zamanlarda sıkça yaptığım bir yemek. Hem sunumu şık hem tadı güzel ee daha ne olsun...

MALZEMELER:

  • 1 Tavuk gögsü
  • 5 Sivri biber
  • 1 Büyük boy soğan
  • Kaşar peyniri
  • Sıvı yağ ,Tereyağı,Tuz,Karabiber,Kekik

YAPILIŞI:

Tavukları biberleri jülyen, soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. İsteğe göre küp küp de doğrayabilirsiniz.
Tenceremize biraz yağ alıp önce tavukları biraz pişiriyoruz. Biber ve soğanları da üstüne ekleyip ,tuz karabiber ve kekikle tatlandırıp pişmeye bırakıyoruz. Tavuklar pişince olmuş demektir.Güveçlere koyuyoruz Üzerine kaşar peyniri ve biraz tereyağı ekleyip fırınlıyoruz. Fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Yemek 4 kişiliktir..
Not: Resimdekine domates de eklemiştim. İsterseniz domates de ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUNNNN...






2 yorum:

Serap dedi ki...

Cookkk aciktim.

TUBA'NIN SOFRASI dedi ki...

Akşama keyifle yemek yaparsın şimdi:):)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...