4 Mart 2013 Pazartesi

~~ GAVURDAĞI / BOSTANA ~~

                         



Arkadaşlar sizlere soframdaki vazgeçilmezimi paylaşım.
Gavur dağı diğer adıyla bostana .Genellikle her davetimde yaparım. Yapmasam da zaten özel istek gelir ,mutlaka yapılması konusunda .Hem iştah açıyor, hem lezzetli ...Şiddetle tavsiye ederim. Vazgeçemeyeceksiniz.


MALZEMELER:

  • 2 Domates
  • 2 Salatalık
  • 2 Sivri biber
  • 1 Kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 Çay kaşığı salça
  • 1 Yemek kaşığı pul biber (isot)
  • 1 Limon
  • Nar ekşisi
  • Ceviz

YAPILIŞI: 

Domates,biber,salatalık,soğan ve maydanozu çok ufak doğruyoruz.Zahmeti buradadır mümkün olduğunda küçük olması dikkat ediyoruz. Bir kaseye 1 limonu sıkıp üzerine salça, biber ve nar ekşisini ekleyip karıştırıyoruz.Doğradığımız malzemeye karışımı ekleyip iyice harmanlıyoruz.İsterseniz üzerine yada içine cevizde ekleyebilirsiniz.Salatamız hazır ...Gelsin dostlar, kurulsun masalar...


AFİYET OLSUNNN...

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...