29 Temmuz 2013 Pazartesi

~~ SEBZELİ JULYEN ET ~~


MALZEMELER:

  • Yarım Kg julyen et
  • 1 Adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Tavamızda de etleri yağ ile sotelemeye başlıyoruz. İçine tuz, karabiber, kekik koyup etler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte kendi suyunda pişiriyoruz.Et yumuşamaya başlayınca ince doğradığımız biber ve soğanlar tencereye ekliyoruz.Et suyunu iyice çekip sebzelerle birlikte kızarmaya başlayınca yemeğimizin altını kapatıyoruz..





AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...