20 Ekim 2013 Pazar

~~ İSTAVRİT TAVA ~~

 Merhaba arkadaşlar
Havaların iyice soğuduğu bugünlerde en sevdiğim şeydir balık.Genelde eşimle Bakırköy deki balıkçımıza gideriz.Ama bütün balıkçıların yaptığından daha lezzetliydi Nuray'cığımın yaptığı balıklar.İş dönüşü abimlere gitmeyi planlarken melek Eylül'ümün canı balık çekmiş..Halası kuzusunun isteğini yapmaz mı?. Uğradık balıkçıya aldık istavritleri .Salata çokdan hazırdı balıklarda kızarınca değmeyin keyfimize...

Tarifini kısaca vereyim.Yeni evli arkadaşlara belki bir yardım olur.Temizlenip yıkanmış İstavritleri una buluyoruz.İster balık tavasında ister normal tavada sıvı yağ ile iki taraflı kızartıyoruz.Yanında salatayla tam bir ziyafete dönüştürüyoruz.

AFİYET OLSUN..

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...