22 Aralık 2013 Pazar

~~ BALIK SOFRAMIZ ~~


 Merhaba arkadaşlar
Kış aylarında en güzel şeydir balık sofraları..Bizim evde balık demek, pazarın olduğu gün demekti.. Annem pazardan balık alır pişirirdi. Zaten her evde öyle degil midir?.. Pazarın olduğu gün balık kokuları yükselir sokaklardan..Ne kadar işten pazara gitmeye fırsat bulamasam da artık süpermarketlerde taze balık satıyorlar..
Sizlerde benim gibi tiztizlik hastasıysanız evde balık kokusu sanki bir hafta çıkmıyor gibi gelir..Bu yüzden ya dışarıda yeriz balığı yada balıkçıda pişirip alırım..Tabi tutmaz evde yaptığın balığın yerini.Bende ev kokmasın diye bu pratik yöntemle pişiriyorum.Ne koku oluyor ne bir yer batıyor..Fırında levrek tarifi için tıklayabilirsiniz.Ben çupra Volkim'e levrek fırında pişti ..Balıklar lokum 25 dk olmadan sonramız hazırdı..


20 Aralık 2013 Cuma

~~ BEBEK KURABİYESİ ~~

 Merhaba Arkadaşlar
Bu sefer erken gelen bir bebişimiz için hazırladığım kurabiye ile karşınızdayım.Ocağım ortasında gelecekken Emir Kadem bebek annesine ailesine halasına sürpriz yapıp erkenden doğdu...Bizde kurabiye yapım işini kısa bir süreye sığdırdık.Dünya tatlısı bebişimize halası Tuğba hanımdan tatlı tatlı kurabiyeler yakışırdı..Sizlerde bu kurabiyelerden isterseniz. Facebook  Qurabiyeci sayfasından sipariş verebilirsiniz.




~~ HELLO KITTY KURABİYE ~~

Prenseslerimize özel bu hello kıtty kurabiyelerinden yaptırmak isterseniz sizleri Facebook Qurabiyeci sayfasına beklerim.

~~ DİŞ KURABİYELERİ ~~

 Merhaba arkadaşlar
Bebek benim için öyle kutsal öyle mükemmel bir varlıktır ki tarifi mümkün değil.Benim bebeğim şu anda yoksada yeğenlerimden anneliğin nasıl bir duygu olduğunu azda olsa bilirim. Herşeyin en güzelini en mükemmelini isteriz onlar için.Bu yüzdendir belkide bebek kurabiyelerini yaparken yüzümdeki o tebessüm..Saatlerce düşünürüm kendimi o annenin yerine koyarım gördüğünde mutlu olması için elimden geleni yaparım..Buda benim bebeklerde birine yaptığım diş kurabiyelerim.Prenses Mina gülce..Allah sağlıklı uzun ömürler versin prensesime.Sizlerde eğer bu kurabiyelerden isterseniz.Facebook Qurabiyeci sayfasını ziyaret edin derim.





~~ YENİ YIL KURABİYELERİ ~~

 Merhaba Arkadaşlar
Yeni bir yıl yeni umutlar yeni heyecanlar yaklaşıyor.Bende bu yeni yılda hayatıma bambaşka tatlar katmaya karar verdim.Hayatımda büyük değişiklikler yaparken yaptığım bu sevimli kurabiyeleri de sizlerle paylaşmak istedim.Eğer sizlerde benim kendi aileme yapar gibi yaptığım bu kurabiyelerimi isterseniz.Facebook Qurabiyeci sayfasından sipariş geçebilirsiniz.En yakın zamanda yeni yıl soframlada karşınızda olmak bana büyük mutluluk verecek.Sizlerin düşünceleri bana yol gösterici olacaktır.



5 Aralık 2013 Perşembe

~~ TURŞU KAVURMA~~

Merhaba arkadaşlar
Bugünlerde ayrı bir heyecanım ayrı bir mutluluğum var. Kurabiyelerimle çok haşır neşirim:):)Hem büyük bir aşkla yapıyorum hemde huzur buluyorum..Sevgiyle yapılan herşeyin karşılığı alınıyormuş bunu da kurabiyelerime bakınca daha çok anlıyorum.Ne kadar zamanımın çoğu onlarla uğraşmakla geçse de Tuba'nın Sofrası boş kalır mı:):) Geçenlerde canım yengem Nuray köyünden bana turşu getirmiş..Karadenizli olmasam da karadeniz yemeklerine bayılırım.Bizim ailede tüm gelin damatlar da karadenizlidir zaten.Benim Volkim hariç:):)Sizlerin çevresinde karadenizden turşu getirecek kimse yoksa turşucularda da aynısı yapılıyor..Tabi turşu gelirde kavurması olmaz mı dedim.Benim gibi turşu kavurması seven var mı?..Yoksa bir ben mi tek başıma bir tabak turşuyu bitiriyorum:):)Buyrun tarifine...

MALZEMELER:


  • Fasulye Turşusu
  • Soğan
  • Tuz karabiber
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI:

Önce soğanımızı ince ince doğruyoruz.Miktar sizin isteğinize kalmış ne kadar soğanlı seviyorsanız o kadar ekleyin..Daha sonra fasulyeleri doğruyoruz.Bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz.Üzerine soğanları atıp biraz kavuruyoruz. Fasulyeyi tuz ve karabiberi de tavaya alıp pişiriyoruz.10 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. 

AFİYET OLSUN
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...